Rezepte

Kartoffelklößchen mit Brokkoli und Petersilienpesto

Mit Kartoffeln kann man uns immer glücklich machen! Als Salat, Stampf, Rösti, gefüllt, aus dem Ofen oder eben als Klößchen...

Johannisbeer-Streuselkuchen

Ein Rezept, das wir von einem Sommerwochenende bei Freunden mitgebracht haben.

Kürbis-Rum-Kuchen

Ein süß-würziger Kuchen mit Schuss.

Schwarze Bohnen Burger

Ein rauchiger Burger mit Pflaumen-Rum-Sauce und Rotkohlsalat.

Rote-Bete-Schoko-Kuchen

Der krönende Abschluss für ein weihnachtliches Menü.

Shepherd’s Pie

Eine vegetarische Variante des irischen Klassikers.

Rote Bete Burger

Erdige Rote Bete, scharfer Meerrettich und ein süß-saures Chutney.

Porridge mit Kürbis und Äpfeln

Zur Abwechslung packen wir mal etwas Gemüse in unseren Porridge.

Dunkle Beeren Basilikum Tarte

Die geballte Beerenpower in einem erfrischenden Kuchen.

Melonen-Reisnudelsalat

Er ist leicht, frisch und noch dazu super schnell gemacht. So lieben wir unsere Sommersalate!

Wildkräuter-Polenta

Wenn das erste frische Frühlingsgemüse noch auf sich warten lässt, gibt es bereits viele leckere Wildkräuter, die darauf warten gesammelt zu werden.

Gratinierte Pfannkuchen

Ein herzhaftes Wohlfühlgericht aus Yannics Kindertagen.

Kartoffelpuffer mit Rote Bete Hummus

Wir verraten unsere Geheimzutat für super knusprige Rösti.

Gegrillter Kürbis mit Linsencurry

Ein wunderbares Herbstgericht, von dem man nicht genug bekommen kann.

Maisbrot mit Pflaumen

Dieses einfache, süße Maisbrot hat alles, was ein Wohlfühlgericht mitbringen muss.

Steinpilz-Graupenrisotto mit grünem Tomatensorbet

Wir haben uns an einer rein pflanzlichen und frischen Version dieses Klassikers versucht.

Heidelbeer Streuselkuchen

Wir färben eure Zungen blau mit diesem leckeren Heidelbeerkuchen.

Gebeizter Sellerie in Gurken-Wildkräutersud

Eine eiskalte Suppe, die nach Wald und Wiese schmeckt.

Holunderblüten Cheesecake

Ein blumig frischer Cheesecake gesüßt mit Holunderblütensirup.

Petersilien-Tortelloni mit grünem Spargel

Petersilienpesto hübsch verpackt auf gebratenem grünen Spargel.