Es ist unglaublich, wie vielen großartigen Menschen wir in den letzten Jahren über Krautkopf begegnet sind. Essen verbindet, das spüren wir fast täglich. Auch Kai, Maria und Sophia von IN SEARCH OF sind wir durch die geteilte Leidenschaft über den Weg gelaufen. Man hat sich immer mal zufällig auf verschiedenen Food Events gesehen und nach einem lustigen Dinner, im Rahmen der Berlin Food Week, mit geräuchertem Zacapa Rum* als krönenden Abschluss, haben wir uns dann ein bisschen in den verrückten Haufen verliebt. Lag’s am Rum? Wohl kaum, denn auch ohne getrübten Blick kann man diese Menschen nur ins Herz schließen. Maria und Sophia „kannten“ wir schon aus Funk und Fernsehen. Sicher sind die Zwillinge in den Weiten des Internets auch schon über euren Bildschirm geflimmert. Ihre 40 Days of Eating, in denen sie gefühlt alle Restaurants Berlins ausprobieren, haben wir gespannt verfolgt. Bei ihrer Schreibkunst kann man auch gar nicht anders als immer weiter zu lesen. Die beiden sind so ehrlich und offen, dass man zwischen Begeisterung und Verstörung schwankt (will ich das jetzt eigentlich wissen?). Ja, wir wollten noch viel mehr wissen und deswegen waren zufällige, kurze Begegnungen nicht mehr genug.

Wir wollten, zwischen den hektischen Weihnachtstagen, unbedingt einen gemütlichen Tag miteinander verbringen, mit gemeinsamem Schnippeln in der Küche, Zusammensitzen bei leckerem Essen und natürlich auch einem edlen Tropfen. Da die Funken schon bei einem Gläschen Zacapa geflogen sind, wollten wir mit einem Rum-Dinner direkt an den schönen Abend anknüpfen. So entstanden unsere Rezeptideen zu einem Burger mit Pflaumen-Rum-Sauce und einem festlich gewürzten Kürbiskuchen mit Cashew-Rum-Creme. Da der Rum in beiden Gerichten noch lange nicht genug war, haben die Mädels noch zwei leckere Cocktails mit dem noblen Zacapa 23 Rum* kreiert, die natürlich perfekt auf unser Menü mit selbigem abgestimmt waren. Es wurde also feucht fröhlich. Wobei wir am Ende des Tages eher eine Überdosis Burger intus hatten, als Alkohol. Die Rezepte zu den mega leckeren Drinks, inklusive zwei großartigen selbst gemachten Sirupsorten, findet ihr im Blog von Kai, Maria und Sophia, neben anderen lustigen, spannenden und köstlichen Foodgeschichten. Schaut also unbedingt auf IN SEARCH OF vorbei!