KRAUTKOPF | Lifestyle, Garten, Food und Produkt Fotografie

Es sind die leisen, nachdenklichen Momente im Alltäglichen. Die Schönheit in der Melancholie, die uns tief berührt. Sie löst ein Kitzeln in den Fingern aus, das uns zur Kamera greifen lässt, um diese Augenblicke mit stiller Euphorie einzufangen.

Wir brauchen die Fotografie, wie die Luft zum Atmen. Sie ist unsere Sprache, lässt uns unsere Gedanken und Gefühle, unsere Realität, in die Welt tragen und uns dabei nicht selten etwas über uns selbst entdecken und lernen. Ein nach innen richten und nach außen tragen gleichermaßen.

Es sind die einfachen Dinge, die das Leben besonders machen

Krautkopf hat sich mit den Jahren zu unserem Portfolio entwickelt. hier sammeln wir unsere Arbeiten, teilen unsere gedanken und erfahrungen.

Susann Probst & Yannic Schon

Zu den Wiesen

Vom naturnahen und artenreichen Gärtnern - Ein Gartenporträt

Gebundene Ausgabe

240 Seiten
Format: 21 x 27 cm

Hardcover mit Blindprägung

Verlag: Prestel Verlag; 1. Edition (14. Februar 2024)

Sprache: Deutsch

ISBN 978-3-7913-8982-0

EUR 36,00 (inkl. Mwst.)

Das Buch könnt ihr bei eurem Buchhänder um die Ecke oder auch online vorbestellen. Es erscheint Mitte Februar 2024.

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Auszeichnung:

1. Platz „Bester Gartenbildband 2024“ beim Deutschen Gartenbuchpreis

Neueste Fotoserien aus

dem Gartentagebuch

Sattes Grün, zarte Blüten

Ein dichter grüner Teppich, gewoben aus einer breiten Palette an Farbtönen und Blattstrukturen, bedeckt den Boden unseres Vorgartens an diesem nebligen Morgen.

Anzucht der Jungpflanzen

Um die Saison zu verlängern und den Setzlingen einen leichteren Start unter kontrollierten, möglichst optimalen Bedingungen zu gewährleisten, ziehen wir einen Großteil der Gemüsekulturen aber auch der Schnittblumen vor.

Frühlingsfreude

Dieses Jahr ist alles anders, alles gute drei Wochen früher dran. Während wir noch mit den Vorbereitungen der Beete beschäftigt sind, erblüht und grünt alles um uns herum.

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Dieses Jahr schwächeln meine Dahlien etwas, deswe

Dieses Jahr schwächeln meine Dahlien etwas, deswegen gibt es heute ein Bild aus dem letzten Herbst, als ich eimerweise ernten konnte.

Der Garten wird immer wilder und bunter. Ich liebe

Der Garten wird immer wilder und bunter. Ich liebe diese Zeit des Jahres so sehr!

Ich warte sehnsüchtig auf den ersten Nebel. Das H

Ich warte sehnsüchtig auf den ersten Nebel. Das Herbstlicht war heute Morgen in meinem Schnittblumengarten aber auch ohne wunderschön. Es bleibt meine liebste Jahreszeit, mit den allerschönsten Farben und einer unvergleichlichen Melancholie.

[Werbung] Unser Gartenjahr hat seinen Höhepunkt e

[Werbung] Unser Gartenjahr hat seinen Höhepunkt erreicht, denn die Beete platzen vor leckerem Gemüse. Es ist einfach wunderbar, die Früchte der eigenen Arbeit zu sehen und zu ernten. Schon seit einigen Jahren begleiten uns die Produkte von @fiskars.de durch die Gartensaison – vom ersten Umgraben im Frühling bis hin zur Verarbeitung der Ernte in der Küche.
Als treue Begleiter im Garten erleichtern uns beispielsweise der Xact Unkrautstecher, die Floristenschere SP141 und der Gießstab mit seinen 3 Funktionen und dem drehbaren Kopf die Arbeit.
Wenn es an die Ernte geht, sind das klappbare Obst- und Gemüsemesser K80 sowie der praktische Garten-Erntekorb von @fiskars.de für uns unverzichtbar.
Und dann geht’s auch schon ab in die Küche! Mit den hochwertigen Messern und dem Kochgeschirr der Serie Norden ist es die reinste Freude unser Gemüse in leckere Gerichte zu verwandeln. #fiskars #fiskars375 #qualitysince1649

Dieses Jahr habe ich meinen Schnittblumengarten ei

Dieses Jahr habe ich meinen Schnittblumengarten einfach machen lassen. Statt wie in den vergangenen Jahren von einer Gartenaufgabe zur nächsten zu hetzen, habe ich mich bewusst entschieden, die Natur walten zu lassen. Kein ständiges Ausputzen, kein Hochbinden, die Beikräuter sprießen überall und gegossen habe ich, trotz längerer Trockenheit, auch nicht. Ja, einiges ist früher verblüht, manches wächst nicht so üppig wie sonst. Aber dieses natürliche Chaos hat seinen ganz eigenen Charme und eine wunderbare wilde Fülle. Es gibt noch immer genug zu ernten und ich liebe es, wie alles ineinander wächst, sich gegenseitig stützt und trägt.
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Jedes Jahr aufs Neue erinnert mich der Garten daran, loszulassen und zu vertrauen. Im Frühling, wenn die Jungpflanzen in ihren Töpfen stehen und alles frisch gepflanzt ist, hat man noch das Gefühl, die Kontrolle zu haben. Doch irgendwann übernimmt die Natur, ob wir das wollen oder nicht. Und genau das macht den Reiz auch aus: zu sehen, wie sich alles entwickelt, wenn man nicht ständig eingreift. Fällt euch das leicht oder kostet es euch auch manchmal ein wenig Überwindung?

Trotz der teils schwierigen Bedingungen in diesem

Trotz der teils schwierigen Bedingungen in diesem Jahr sind wir bisher zufrieden mit unserer Ernte. Manche gewohnten Schwemme bleiben zwar aus, anderes hat dafür wiederum fantastisch geklappt. Wie eigentlich jedes Jahr gleicht es sich am Ende wunderbar aus und es landet immer etwas im Erntekorb. Und auch die Vorratskammer füllt sich gerade mit Marmelade, Tomatensauce, Zwiebeln, Knoblauch, getrockneten Chili, auch die Kohle sehen fantastisch aus, sind erntereif und können zu Sauerkraut und eingekochtem Rotkohl verarbeitet werden.
Wir sind gespannt, was die Saison noch für uns bereithält. Die nächsten Jungpflanzen für unsere Herbsternte stehen schon in den Startlöchern bereit um in die Beete zu wandern.
Auf unserer Seite findet ihr übrigens eine Saatguttabelle mit unseren Gemüsesorten und einem groben Zeitplan, wann wir was ansäen.

Oh, seit meinem letzten Update hier sind schon wie

Oh, seit meinem letzten Update hier sind schon wieder 3 Wochen vergangen. Dieses Jahr geht’s bei uns drunter und drüber. In der Zwischenzeit gab es in unserem zuletzt angelegten Staudenbeet eine wunderbare zweite Rosenblüte und auch die Lupinen geben nach wie vor kräftige Farbtupfer im Beet. Die blühfreudige Sorte heißt ‘Nanus Gallery Rot’. Übrigens findet ihr in unserem Gartenbuch “Zu den Wiesen” eine ausführliche Pflanzenliste und auch detaillierte Bildunterschriften mit Sortenangaben. Habt ihr euch davon schon für eure eigenen Gartenprojekte inspirieren lassen?

Die Bepflanzung unseres Vorgartens wurde so geplan

Die Bepflanzung unseres Vorgartens wurde so geplant, dass zwischen den Stauden aus der Gärtnerei noch Platz zur Versamung blieb und dadurch ein sehr natürliches, wildes Bild enstehen kann. Besonders beeindruckend hat das bereits mit den schönen Nesselblättrigen Glockenblumen geklappt, die den Gartenbereich Anfang des Monats in ein Meer aus Lila Blüten verwandelt haben. Aber auch andere Stauden haben sich bereits fleißig vermehrt und schließen nach und nach die Lücken im Beet. Pflanzplanung: @hautejardin