Eines der Rezepte aus unserem neuen Kochbuch “Erde, Salz & Glut”

Diese Suppe schmeckt nicht nur wunderbar nach Herbst, sie stärkt außerdem mit vitaminreichem Sanddorn die Abwehrkräfte.

Eine cremige Schwarzwurzelsuppe mit gerösteten Walnüssen und Schwarzwurzel Chips.

[Werbung] Streuselkuchen lieben wir in allen Varianten, besonders mit luftigem Rührteig und Kirschen.

Linsensuppe war schon in unseren Kindertagen ein Klassiker und ist es auch heute noch.

Die Süßkartoffel macht ihrem Namen alle Ehre und bekommt deswegen eine kräftige, saure Note als Gegenspieler.

Ein reichhaltiger Salat, der uns im Winter mit wichtigen Nährstoffen versorgt.

Luftiges Mousse au Chocolate auf einem Brownie Boden.

Zum diesjährigen Weihnachtsfest gibt es von uns eine Festtags-Pie, gefüllt mit buntem Wintergemüse.

[Werbung] Zur Einweihung unserer neuen Küche gibt es natürlich einen Kuchen.

Es gibt diese Tage, da helfen nur süße Früchte auf herber Schokolade.

Was wäre der Sommer ohne ein großes Stück Zitronentarte.

Wir lieben diese Muffins als Abwechslung zum morgendlichen Müsli oder als Snack für unterwegs.

Kohl wird bei uns selten gekocht, sondern meistens gebacken oder gebraten. So wird er weich und knusprig zugleich.

Dieser vegane Braten wird zum Herzstück jeder festlichen Tafel.

Ein Kuchen mit der Farbe von Mondschein.

[Werbung] Nach einer langen Wanderung durch den nasskalten Herbstwald ist diese Suppe einfach das Beste.

Die Gemüsebällchen sind eine tolle Vorspeise, können in einer cremigen Currysauce aber auch als Hauptspeise gegessen werden.

Mit Kartoffeln kann man uns immer glücklich machen! Als Salat, Stampf, Rösti, gefüllt, aus dem Ofen oder eben als Klößchen…

Ein Rezept, das wir von einem Sommerwochenende bei Freunden mitgebracht haben.

Ein süß-würziger Kuchen mit Schuss.

Ein rauchiger Burger mit Pflaumen-Rum-Sauce und Rotkohlsalat.

[Werbung] Der krönende Abschluss für ein weihnachtliches Menü.

[Werbung] Eine vegane Variante des irischen Klassikers.

Erdige Rote Bete, scharfer Meerrettich und ein süß-saures Chutney.

[Werbung] Zur Abwechslung packen wir mal etwas Gemüse in unseren Porridge.

Die geballte Beerenpower in einem erfrischenden Kuchen.

Er ist leicht, frisch und noch dazu super schnell gemacht. So lieben wir unsere Sommersalate!

Wenn das erste frische Frühlingsgemüse noch auf sich warten lässt, gibt es bereits viele leckere Wildkräuter, die darauf warten gesammelt zu werden.

Ein herzhaftes Wohlfühlgericht aus Yannics Kindertagen.

Wir verraten unsere Geheimzutat für super knusprige Rösti.

Ein wunderbares Herbstgericht, von dem man nicht genug bekommen kann.

Dieses einfache, süße Maisbrot hat alles, was ein Wohlfühlgericht mitbringen muss.

Wir haben uns an einer rein pflanzlichen und frischen Version dieses Klassikers versucht.

Wir färben eure Zungen blau mit diesem leckeren Heidelbeerkuchen.

Eine eiskalte Suppe, die nach Wald und Wiese schmeckt.

Ein blumig frischer Cheesecake gesüßt mit Holunderblütensirup.

Petersilienpesto hübsch verpackt auf gebratenem grünen Spargel.

Eine honigsüße Rhabarberfüllung verpackt in lockerem Dinkelteig.

Eine leichte Frühlingssuppe mit Reisnudeln, Tofu, Shiitake und vielen frischen asiatischen Kräutern.

Die Aromen der indischen Küche verpackt in einem Burger mit Kartoffelbratling und verschiedenen Chutneys.

Eine herzhafte Füllung ummantelt von knusprig blätterndem Strudelteig.

Wir waren Äpfel ernten und zeigen euch einen super einfachen Apfelkuchen.

Die Tomaten im Risotto werden so lang eingekocht, dass sie einen sehr intensiven, fruchtigen Geschmack bekommen.

Sie schmecken sowohl warm als auch kalt und passen super zu einem Grillabend.

Schnelle und ganz einfache koreanische Pfannkuchen mit einer pikanten Sojasauce.

Ein orientalisch angehauchter, frischer Frühlingssalat.

Ein herrlicher Winterkuchen aus weichen, süßen Pflaumen mit körniger Polenta.

Nach einem langen Spaziergang in der Kälte, schmeckt dieser Wintereintopf noch besser.

Rote Bete Risotto mit Rote Bete Chips und kandierten Haselnüssen.

Ein gluten- und laktosefreier Schokokuchen mit Wintergewürzen.

Ein etwas anderes Eis. Rote Bete auf Schokoladenerde.