OKT 2025

Mit dem ersten Frost nimmt im Schnittblumengarten die Dahliensaison ihr natürliches Ende.
Im Gemüsegarten hingegen schützen wir kälteempfindliche Pflanzen mit Frostschutznetzen, damit sie unbeschadet ausreifen können.

Abseits der geschützten Beete zeigt der Frost seine natürliche Schönheit. Besonders faszinieren uns der Zierapfel Evereste und die Perückensträucher. Ihre von Eiskristallen überzogenen Rot- und Magentatöne erinnern an Jahrmarktsleckereien. Für die Vogelwelt, vor allem für die Amseln, sind die kleinen Wildäpfel eine willkommene Wintermahlzeit. Auch die übrigen Gehölze und Stauden bieten Nahrung und Unterschlupf für die kalten Monate.

Deshalb lassen wir unsere Stauden bis zum Frühling stehen und schneiden sie erst zurück, wenn das erste Grün wieder zu sprießen beginnt.